Болталка для хлебопёков

Lunetta
Маш,спасибо.спирта взять негде настояла на коньяке.но вот как например в хлеб добавлять? каплями,али ложками.в бриошь добавила чайную ложку ,но так и не поняла повлияло или нет.там в составе яйца,да масло тесто и так желтенькое.а я хочу тартускую булку спечь,там шафран добавляется.