Виноградное домашнее вино

С большим интересом прочитала вашу переписку Ой, как же хочется попробовать домашнего, настоящего вина! К сожалению, в средней полосе такого роскошества в виде винограда не видать, но для южных жителей пригодится рецепт. А из других, более доступных для нас фруктов нет рецептов?