Мармалад (повидло) - болгарская кухня

Марина-Марина0909 писала:

Цитата:

Оксана, а можно такой мармалад варить из слив?

Ммммм...... Еще какой мармалад из слив получается - исключительный

Цитата:

Если да, то на первом этапе нужно добавлять в кастрюлю воду?

Если сливы мягкие, то можно и не добавлять, ну или грамм 50, для подстраховки, а если потверже - то грамм 100

Цитата:

У нас с абрикосами как-то не очень, а слив сегодня неплохих прикупила, очень уж хочется такого мармаладика попробовать

Извини, что я с опозданием отвечаю, ты уж их и пристроила, наверняка, были проблемы с компъютером, вот я и припозднилась