Королевская шарлотка

Лилия! Спасибо за интересный рецептик ! Очень нежный вкус получился! Поначалу тоже боялась, когда желатин вылила,что начинка жидкая, но всё замечательно получилось! Может кому пригодится, вместо маскарпоне брала сливочный сыр альметте и взбивала со сливками и сахаром. 1 столовую ложку желатина залила 200мл горячей кипяченой воды, когда стал чуть теплым добавила в взбитую массу.Получилось очень жидко, оставила на ночь в холодильнике и наутро всё как и должно быть, тортик удался!!! Рулетики делала с клубничной начинкой(домашняя протертая с сахаром), а в начинку добавила слой банана, клубника с бананом !