goi
Ольга
63 года
г. Москва
Риночка! Спасибо за рецепт. У меня в старой книжке "Разносолы деревенской кухни" приводится такой рецепт: мелкую рыбёшку почистить и уложить слоями в непригораемую посуду. Каждый слой солим, перчим, поливаем маслом и добавляем 1-2 лавровых листика. Ставим на самый-самый маленький огонь на 3-4 часа. Остудить. Всё! Попробуйте, это очень вкусно!
