Ищу рецепт майонеза

Пробовала сделать майонез по више описанным рецептам. Делала три раз и ничего у меня не получилось
На вид - что-то желтое и жидкое. На вкус - вообще омерзительно!
10 минут постояло - и начинает образовываться не очень красивый осадок.

Если кто-то делал по этим рецептам и все получилось - пожалуйста, сделайте пошаговую иллюстрированную инструкцию, чтобы было видно какое оно должно быть!!! может какие еще секреты в приготовлении есть??!

Заранее всем спасибо!