Торт «Александрийский»

natalj писал(а):

Алия расскажи какой по этому рецепту получается бисквит? ...как то я испекла бисквит на белках...получился отвратительный резиновый

Я читала отзывы других об этом рецепте, у некоторых тоже получался резиновый, но они добавили муки еще, и получался пышный и хороший. Да вы сами почитайте, я ссылку в начале рецепта дала.
А у меня получился отличный, мягчайший, совсем не резиновый... Я думаю это от того, что я пекла в электродуховке. Там печется быстро, 15 минут и готово!