Шоколадное мороженое

Здравствуйте!! Это мой второй опыт приготовления мороженого. Получилось очень похоже на стаканчик шоколадный, но мне кажется, что я недостаточно взбила сливки. Жирности не чувствовалось. Домашним понравилось, но я думаю можно вкуснее сделать А взбитые сливки должны быть похожи по консинстенции на те, которые в магазинах продают в готовом виде??? Молоко тоже на сметану слабо похожи былли. А в целом спасибо Слова мамы: "Я б не отличила от магазинного"