Пирог«Юность» с абрикосами

Лика, здравствуй, дорогая! Я вчера вечером решила испечь твой пирог, просто загорелась, а когда начала замешивать тесто, поняла, что муки у меня всего насобиралось на 100 г Идти было лень, дело было позднее, я решила печь из того, что есть Кстати, йогурта тоже не было, заменила сметанкой, но, думаю, йогурт сюда лучше подойдет
Так вот, у меня получился полу-пирог, полу-десерт Боюсь, что в моем случае и 150 г муки было бы маловато В общем, надо смотреть по тесту... Теперь главное - получилось очень вкусно, а муж, когда пил чай под мои сетования насчет муки, сказал: "Неее, в следующий раз ты тоже так же муки добавь"





Лика, солнце, СПАСИБО тебе за этот солнечный и сладкий рецепт - настоящий хит лета!!!

P.S. Забыла сказать - у меня варенья не было - я сверху промазала обычным пудингом, тоже вкусно!

Удачи всем, кто будет печь этот чудо-пирожок!