Болталка для хлебопёков

DeBosh писал(а):

а у меня все строго по рецепту уходит всегда

у меня тоже,но было раз,что мука повела.

Marina G писал(а):

Плёнкой прикрываю не плотно, мне показалось, что от плёнки легче тесто отходит, чем от полотенца, если приклеитьс.

Марин,все равно не поняла.ты пленкой накрываешь тесто в корзинке,просто сверху?,а потом еще полотенцем?