Болталка для хлебопёков

FotoTanya писал(а):

Катюша, это как?

Танюш, вот у Кати хорошее фото


короче - валики из полотенца, чтобы тесто на расстойке не расползалось

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Т.е ты его не накрываешь

прикрываю пленкой, но не "упаковываю" в нее плотно. Хотя, сейчас пеку в основном на даче, а у меня там влажность высокая Я не призываю НЕ НАКРЫВАТЬ! Речь о том, что если сильно "укутывать" полиэтиленом, то часто возникают проблемы с прилипанием и разрезами...