Отбивные с картофельной корочкой

Жанчик писал(а):

А мясо успевает прожариваться, пока румянится картофельная корочка?

корочка жарится достаточно долго,столько же сколько и обычные отбивные,так что успевает.

Жанчик писал(а):

Я так думаю, что куриные отбивные тоже будут вкусненькими по такому способу готовки.

я тоже так думаю,из-за корочки мясо не теряет жидкость и остаётся сочным,думаю будет вкусно
Спасибо за внимание к рецепту