Отбивные с картофельной корочкой

Сообщение Автор
Отбивные с картофельной корочкой
11 Июл 2011 23:30

Распечатать сообщение
сегодня я принесла вам очень вкусный рецептик,а главное очень простой.В такую жару мой муж не может осилить гарнир и мясо,нашла я в копилочке этот рецептик и решила его попробовать и вот делаю уже второй раз nyam2
При беглом просмотре рецепт такой не нашла,но если что покажите мне Wink
Фото


нам понадобится:

свинина 600-700грамм
соль
молотый черный перец
мука для панировки
5 средних картофелин
тертый мускатный орех
чесночный порошок
2 яйца
3 ст.ложки топленого масла.


приготовление:

Мясо нарезать и отбить,у меня вышло 8 штук шницелей.

Посолить, поперчить и обвалять в муке.Сырой картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке и отжать. Приправить солью, перцем, чесноком и мускатным орехом.
Яйца слегка взбить.

Шницели обмакнуть в яйца и щедро обвалять в тертом картофеле. Разогреть в сковороде топленое масло и обжарить шницели с обеих сторон до образования румяной корочки.(сегодня я жарила на растительном масле,такой вариант мне понравился больше).Очень вкусно кушать с любым овощным салатом.
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
11 Июл 2011 23:38

Распечатать сообщение
Мариночка! Думаю, это должно быть вкусно.
А мясо успевает прожариваться, пока румянится картофельная корочка? Я так думаю, что куриные отбивные тоже будут вкусненькими по такому способу готовки.
Жанчик

Janna

64 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
11 Июл 2011 23:42

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
А мясо успевает прожариваться, пока румянится картофельная корочка?

корочка жарится достаточно долго,столько же сколько и обычные отбивные,так что успевает.
Жанчик писал(а):
Я так думаю, что куриные отбивные тоже будут вкусненькими по такому способу готовки.

я тоже так думаю,из-за корочки мясо не теряет жидкость и остаётся сочным,думаю будет вкусно nyam2
Спасибо за внимание к рецепту Romashki
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
11 Июл 2011 23:53

Распечатать сообщение
Мариночка, спасибо за оперативный ответ! Беру на вооружение и, надеюсь, что скоро появлюсь с отчетом.
Жанчик

Janna

64 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
11 Июл 2011 23:59

Распечатать сообщение
а я в такую панировку еще и тертый сыр добавляю со свежим тертым чесноком и зеленью. тоже получается замечательно.
sly.ka

Лена

56 лет
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
 
12 Июл 2011 0:00

Распечатать сообщение
Вкусняшка!!! Утащила в закладки!!! dance2 dance2 dance2
Мариш, спасибо! Rose
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
12 Июл 2011 0:33

Распечатать сообщение
sly.ka писал(а):
а я в такую панировку еще и тертый сыр добавляю со свежим тертым чесноком и зеленью. тоже получается замечательно.

попробую и так,я пока не ем свежий чеснок,но возьму на вооружение
KceHbka писал(а):
Мариш, спасибо!

это тебе спасибо за отзыв Romashki Надеюсь,понравится Smile
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
12 Июл 2011 1:08

Распечатать сообщение
Кушала такие отбивные из куриного филе,очень вкусно good
Спасибо girl_claping girl_claping girl_claping
Санни Кеш
Гость




 
12 Июл 2011 1:38

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 какая вкусняшка- обязательно попробуем good2
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
13 Июл 2011 13:10

Распечатать сообщение
И я хочууу такой вкуснятки nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Беру в закладочки Wink Wink Wink
Мама2сыночков

Татьяна

38 лет
Калининград-Владивосток

Мама2сыночковМои рецепты
 
13 Июл 2011 17:39

Распечатать сообщение
Мариночка! Огромное спасибо! girl_claping Rose Делала сегодня сыну на обед - смел все!!! А ему оооочень трудно угодить с мясом! good Сама не удержалась, хотя стараюсь придерживаться раздельного питания и не есть жареного...но очень, очень вкусно! nyam2
Вика-85

Виктория


Санкт-Петербург

Вика-85Мои рецепты
 
13 Июл 2011 20:24

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Спасибо

спасибо за отзыв Romashki
Ляночка08 писал(а):
какая вкусняшка- обязательно попробуем

Светочка,надеюсь,понравится Romashki
МамаДимки писал(а):
Беру в закладочки

надеюсь,пригодится рецептик Romashki
Вика-85 писал(а):
очень, очень вкусно!

рада что рецептик понравился Romashki
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
14 Июл 2011 15:51

Распечатать сообщение
Knopa88
Красота и вкуснота! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Июл 2011 13:26

Распечатать сообщение
Knopa88
Мариночка замечательный рецептик good nyam2 Забираю с удовольствием girl_claping
Алусик-мамусик

Алла

55 лет
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
16 Июл 2011 17:20

Распечатать сообщение
Мариночка! Принимай экзамен!
Вчера приготовила нам к обеду куриные отбивные. Получилось очень вкусно!
Нам очень понравилось сие блюдо, так что буду периодически его готовить. Спасибо за рецептик!

Сфотографировала в процессе жарки, т.к. боялась, что потом не будет времени. И не ошиблась, т.к. слопали, не моргнув глазом!
Жанчик

Janna

64 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
20 Июл 2011 12:53

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Красота и вкуснота!

Алусик-мамусик писал(а):
Забираю с удовольствием

спасибо за отзывы,девочки! Romashki
Жанчик писал(а):
Мариночка! Принимай экзамен!

ну здесь только оценка отлично!очень вкусный отчётик Romashki
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
22 Июл 2011 20:01

Распечатать сообщение
Мариша! Мне кажется что твой рецепт похож на рецепт Оли (Люлек), он называется "Курица в королевской «шубке»".
Алуська


55 лет
ИЗРАИЛЬ

АлуськаМои рецепты
 
23 Июл 2011 17:51

Распечатать сообщение
Алуська писал(а):
Мариша! Мне кажется что твой рецепт похож на рецепт Оли (Люлек), он называется "Курица в королевской «шубке»".


Извините, что влезла.....но это абсолютно разные рецепты!!!

Марина Это просто вкуснатищщщще!!!! Делала сынули из куринных бедрышек (удалила кость и немного отбила), а нам с мужем из свинины. Вкусно в обоих вариантах!!!! Romashki Romashki Romashki

Спасибочки за столь простой, но очень вкусный рецепт!!!! sharik
Svetlyachok 1

Svetlana


ODESSA

Svetlyachok 1Мои рецепты
 
23 Июл 2011 21:49

Распечатать сообщение
вкуснотища!!!!! good2 good2 good2 good2
Люлька

Юлия

37 лет
Казахстан

ЛюлькаМои рецепты
 
23 Июл 2011 23:35

Распечатать сообщение
как я могла пропустить такую вкусноту ,Мариш?! Все, утащила в копилочку, на днях сделаю обязательно nyam2 nyam2 nyam2
Jenya_Berlin



Єдина Україна

Jenya_BerlinМои рецепты
 
24 Июл 2011 23:04

Распечатать сообщение
Маришка ,сегодня готовила- вкуснятина получилась!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 мужу понравилось good2 значит буду готовить такое блюдо не раз good2

отчетик вставлю когда фотки скину Wink
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
25 Июл 2011 0:24

Распечатать сообщение
Алуська писал(а):
Мне кажется что твой рецепт похож на рецепт Оли (Люлек), он называется "Курица в королевской «шубке»".

да согласна,что-то общее есть,но мой рецепт короче и быстрее и изначально в нём используется свинина unknown
Svetlyachok 1 писал(а):
Спасибочки за столь простой, но очень вкусный рецепт!!!!

очень рада что рецепт понравился,спасибо за отзыв Romashki
Люлька писал(а):
вкуснотища!!!!!

спасибо Romashki
Jenya_Berlin писал(а):
Все, утащила в копилочку, на днях сделаю обязательно

у тебя там большая копилочка good2 всегда с нами вкусными "наводками" делишься Romashki
Ляночка08 писал(а):
отчетик вставлю когда фотки скину

жду Romashki
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
24 Сен 2011 22:36

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Марина, очень вкусно!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Моя свекровь делает "котлеты в рубашке", т.е. не шницели, а фарш ...тоже вкусно, попробуй Smile Smile Smile Smile
Ulalushka

Натали

48 лет
Алмазные Россыпи

UlalushkaМои рецепты
 
26 Сен 2011 19:46

Распечатать сообщение
Дочь Бориса писал(а):
т.е. не шницели, а фарш ...тоже вкусно, попробуй

интересно,попробую,спасибо Romashki
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
12 Окт 2011 14:55

Распечатать сообщение
Вот - это вкусняшка! nyam2 Обязательно попробую со свининой и с курочкой! good Спасибо за рецепт! В закладки Yahoo!
giza

наталья

44 года
крым

gizaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |