Болталка для хлебопёков

Оля, добро пожаловать!

Будем рады видеть тебя и твой хлебушек в нашей ветке


Что касается дрожжей, то буквально на прошлой неделе была у нас затронута эта тема , можно полистать - почитать.
За себя скажу, что не сторонник совсем уж крайностей Пеку и на закваске и на дрожжах..у нас есть девочки, которые пекут только на закваске. Но, в любом случае, большинство рецептов наших хлебопеков содержит минимальное кол-во дрожжей.
Думаю, использовать ли дрожжи или нет - личный выбор каждого!