N@t
НаталИ
50 лет
USA
Морозится отлично в сыром виде, шелк снимите, потом зернышки ножом сверху вниз вдоль початка и в мешочки. Потом в любое блюдо добавляйте сколько вам хочется, даже не размораживая. В супы, жаркое, или просто в пароварке минут 4-5, потом сливочным маслом и специями приправить. Я мешками обычно морожу, все равно не хватает никогда.
Вареную не морожу, вкус и упругость теряется.