Как морозить кукурузу?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
11 Июл 2011 13:20
 |
guzzzelka85
настя 40 лет Киевская обл.   |
|
Очень хочется зимой кукурузкой побаловаться, но совершенно не имею представления сырой ли ее морозить или варенной и о вкусовых качествах после заморозки тоже мне ничего не известно.
|
|
|
12 Июл 2011 8:37
|
N@t
 НаталИ 50 лет USA |
|
Морозится отлично в сыром виде, шелк снимите, потом зернышки ножом сверху вниз вдоль початка и в мешочки. Потом в любое блюдо добавляйте сколько вам хочется, даже не размораживая. В супы, жаркое, или просто в пароварке минут 4-5, потом сливочным маслом и специями приправить. Я мешками обычно морожу, все равно не хватает никогда.
Вареную не морожу, вкус и упругость теряется. |
|
|
12 Июл 2011 8:56
|
fiona_lee
Елена 47 лет Чебоксары |
|
У нас в магазинах продается замороженная кукуруза прямо целыми початками. Я ее часто покупаю, отвариваю в подсоленной воде. Очень удобно. В этом году решила тоже посадить кукурузу и сама ее заморозить. Надеюсь получиться.
|
|
|
13 Июл 2011 3:21
|
N@t
НаталИ 50 лет USA |
|
Получится-получится. Початки тоже хорошо морозятся, только чуть больше места занимают. Потом приготовить на парУ или в фольге в духовке с травками
  |
|
|
13 Июл 2011 18:31
|
лучок
 таня 51 год украина черкассы |
|
А вот мне в початках совершенно не понравилась.Морозила целые початки(в сыром виде),когда зимой сварила у нее какой-то привкус неприятный появился,похоже на вкус сена
 Пришлось всю выбросить....  |