Melanzane alla parmigiana

Катя, спасибо за рецепт!
Да, времени на приготовление уходит достаточно много, но в конце вы будете вознаграждены наивкуснейшим ароматнейшим блюдом!
Специи брала сушёные, томаты в собственном соку.
А вот и результат

Обязательно приготовлю ещё и не раз!