Печенье с карамелью и шоколадом

Алия, добрый вечер!
Я сделала печенье, очень понравилось, вкусненько.
Вот такое оно у меня


И вот кусочек





Единственный вопросик есть про карамель. Она у меня получилась твердая, я думала, что будет типа как в батончиках сникерс, твикс, такая мягкая, а у меня твердая вышла, было неожиданно, хотя все равно все съели, до последней крошки, просто печенье подольше кушается) карамелька тает во рту по-тихоньку.
Я переварила сгущенку или так и должно быть?