Торт «Эстерхази»

Долго смотрела на этот тортик и вот , наконец-то , дошли руки.
Делала практически половинную норму из 5 яиц.
Надо сказать торт очень интересный, причем оказался неожиданно хорош в сравнении с заготовками. Извини, Катюш, но когда у меня коржи поприлипали ко всему, что можно, я подумала, что и к зубам будет прилипать, но все оказалось совсем не так. Тортик получился очень интересным и вкусным и даже никого намека на липкость.





Часть эстерхази только в самой медале, остальная часть - бисквит.



Огромное спасибо за
рецепт