Печенье с карамелью и шоколадом

Ирина Иринка писал(а):

Алия, добрый вечер! Я сделала печенье, очень понравилось, вкусненько. Вот такое оно у меня

Ирина, красота невообразимая получилась!
И печенье, и фото - все на высшем уровне!

Ирина Иринка писал(а):

Единственный вопросик есть про карамель. Она у меня получилась твердая, я думала, что будет типа как в батончиках сникерс, твикс, такая мягкая, а у меня твердая вышла, было неожиданно, хотя все равно все съели, до последней крошки, просто печенье подольше кушается) карамелька тает во рту по-тихоньку. Я переварила сгущенку или так и должно быть?

Чем дольше карамель варишь, тем она тверже. Тут главное во время остановиться... Но она все равно получается не такая как в сникерсе.
У меня она, например, получилась твердая, но рассыпчатая, что ли... Короче, она кушается сразу, и во рту потихоньку не тает...
Ты карамель ТОЧНО по рецепту делала?