Англо-русский кулинарный словарь

Женя Спасибо. С ягодой понятно, а вот насчет Salisbury не совсем. Я знаю это географическое название, но мне оно попалось в рецептн ирландской кухни. По контексту трудно идентифицировать его с чем-либо. Почитаем еще.