Творожные Пирожные с печеньем Oreo

Обалденный рецепт!
Ошеломительно красиво!
Очень изысканно!
Виктория! БРАВО!
А что это за такое печенье? Просто шоколадное или какое-то особенное? Можно придумать альтернативу или искать такое?