Салат из портулака с йогуртом

Ой, у нас тоже такой растет!!! Мы называем его Портулак или Дандур.
Очень полезная штука! У нас принято его солить на зиму, или тушить с маслом и кушать горячим (с соусом мацони+чеснок) или холодным (тогда с соусом растит.масло+уксус+чеснок)..

А вот в сыром виде я его не пробовала! Обязательно попробую, сейчас как раз сезон, полно на даче - молоденькииииий...

Спасибо, Давид!!!