Фаршированные патисоны почти в собственном соку

* Светлана * писал(а):

Надо как-нибудь сделать с мясом

Попробуй. Можно, кстати и кабачки молоденькие использовать. Они по вкусу мало отличаются. Патисоны поплотнее, форма для фаширования удобнее. А кабачки я режу на кусочки см. по 6. Так же выбираю мякоть, но так чтоб и донышко осталось. А остальное также. И кстати, когда в собственном соку тушишь они не получаются водянистыми.

* Светлана * писал(а):

Я рис всегда вареный кладу.

Ну, я использую в крайнем случае полусырой рис. И то в ленивых голубцах.