Моя мания-украшательство(украшение тортов)

alen7007
Аленушка спасибо!
Тата_Jez
Танюшечка спасибо!
Arseniya
Сашенька спасибо!!
ydu6684
Людочка спасибо!!
Lusindo4ka
Людмилка спасибо!!
Шифон
Татуля спасибо!! Эстерхази делала 1,5 порции.
Девочки спасибо ,что заглянули!! Мне очень приятно Ваши коменты читать,спасибо что нашли время
Я работаю с изомальтом,это таже карамель почти,продукт пчеловодства.В инете много инфы про изомальт.Плавлю его,проверяю температуру специальным градусником,потом выливаю на мраморную доску,чтоб быстрее остыл,и кладу под инфракрасную лампу.Масса становиться очень пластичная,НО! очень горячая,работаю в спецперчатках,аж две пары надеваю,все равно очень горячо.но терпимо Растягиваю и скадываю массу много раз,она становится перламутровой. И начинаю формировать цветы,спиральки.Шары выдуваю через трубочку помпой от тонометра.Работать приходится быстро,без лампы изомальт стекленеет.Вообщем как стеклодувы работают,практически также)))