Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

так ты ее вывела?

Лен, вывела совсем из себя вывела..
Что-то на ржаной я последнее время мало пеку поэтому вывела ржаную а потом перекормила.
И мне больше нравится хранить стартер в соотношении 1:1:2 - стартер-вода-мука! Когда комочек плотный получается, она как будто веселее
А когда нужна ржаная закваска, я стартер беру пшеничный и кормлю ржаной мукой!
Делала несколько вариантов - один на воде, второй на молочке. На молочке что-то загубила видимо лето- сильно кефир перекис!
Я еще писала, что дождалась первой звезды... когда в мечети молитву читали.. еще нужно на растущей луне ставить!

Опять будете надо мной смеяться... то дрожжи не хочу, то фазу луны ловлю..
Но, некоторые микроволновки не любят и не пользуются ими...