Хачапури

Здравствуйте, Сетлана!
Собралась на выходные сделать Ваши хачапури и увидела, что там аж 12 гр, разрыхлителя, а я ещё хочу сделать двойную порцию.
Скажите, пожалуйста, какое минимальное количество разрыхлителя допустимо взять ? Вроде на этих страницах я не нашла подобного обсуждения.
Заранее благодарна.