Хачапури

Малышева писал(а):

Делала не раз, решила отчитаться! Это просто супер-вкусно! Просто! И вообще - находка, а не рецепт! Спасибище!!! Еще в духовке, но скоро будут в животе!

Оленька, очень рада, что рецепт понравился!!! Спасибо большое за замечательный отзыв, доверие к рецепту и очень аппетитный отчетик!

Доброго времени суток!

Вдохновившись прекрасным кухеном, я продублировала выпечку хачапуриков.И результат опять никакой! Ну действительно, убеждаюсь, что вкусы у всех разные. В этот раз брала сыр Российский, по Вашим последним рекомендациям. Ну не съедаются они у нас! Внешне выглядят как у всех. Симпатично, аккуратно. Но на любителей.
Простите меня за такое отношение к хачапури. Форум аж взрывается от восторга к ним. Кроме меня, кажется, одной.
Светлана, мой супруг Вас называет не иначе как "Хозяюшка Светлана". Он млеет от слова "Кухен". И позвольте еще раз выразить признательность за кокосовый кухен. Буду готовить и дальше по Вашим рецептам, таким простым, понятным и легкими в исполнении.

Ирина-Калининград писал(а):

Вдохновившись прекрасным кухеном, я продублировала выпечку хачапуриков.И результат опять никакой! Ну действительно, убеждаюсь, что вкусы у всех разные. В этот раз брала сыр Российский, по Вашим последним рекомендациям. Ну не съедаются они у нас! Внешне выглядят как у всех. Симпатично, аккуратно. Но на любителей. Простите меня за такое отношение к хачапури. Форум аж взрывается от восторга к ним. Кроме меня, кажется, одной.

Ирочка, очень жаль, что выпечка такого рода не по вашему вкусу, сколько продуктов перевели Конечно, ты сто раз права: "на вкус и цвет -товарища нет". А за фоточку огромное спасибо, хачапурики очень аппетитные!

Ирина-Калининград писал(а):

Светлана, мой супруг Вас называет не иначе как "Хозяюшка Светлана". Он млеет от слова "Кухен". И позвольте еще раз выразить признательность за кокосовый кухен. Буду готовить и дальше по Вашим рецептам, таким простым, понятным и легкими в исполнении.

Ирочка, я прямо скажем смущенна , что твой супруг меня так называет, но очень приятно! Спасибо огромное ему передай, хотя рецептов у меня совсем немного и повседневные все они, у девочек на форуме вон какие ШЕДЕВРЫ, вот они НАСТОЯЩИЕ ХОЗЯЮШКИ! Раз хачапури не в вашем вкусе, пеките КУХЕН почаще, и меня отчетиками радуйте!

Светочка,спасибо за прекрасный рецепт!

Таня Ваниль писал(а):

Светочка,спасибо за прекрасный рецепт!

Танюша, на доброе здоровье, очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за фоточку, супер!

Очень-очень вкусно!!! Спасибо большое за чудесный рецепт!!! ...пишу и ем...

Натали-Симона писал(а):

Очень-очень вкусно!!! Спасибо большое за чудесный рецепт!!! ...пишу и ем...

Наташенька, спасибо большое за отзыв и доверие к рецепту! Мне очень приятно, что хачапурики понравились!

вот мои хачапури
получилось просто супер , мужу очень понравились(а он у меня такой привередливый по поводу теста), весь вечер нахваливал. спасибо за рецепт

pretti-women писал(а):

получилось просто супер , мужу очень понравились(а он у меня такой привередливый по поводу теста), весь вечер нахваливал. спасибо за рецепт

Светлана, как же я рада, что рецептик понравился! Благодарю за прекрасный отчётик! Хачапурики удались на славу! Аватарочка обалденная! Просто чудо!

Светлана,вчера увидела рецепт "Хачапури" и не смогла удержаться.Сегодня испекла,получились замечательные,вкусные.. Жалко только одно,что очень быстро закончились....В следующий раз буду делать двойную порцию. Мой фотоотчёт:

bagira73 писал(а):

Светлана,вчера увидела рецепт "Хачапури" и не смогла удержаться.Сегодня испекла,получились замечательные,вкусные.. Жалко только одно,что очень быстро закончились....В следующий раз буду делать двойную порцию. Мой фотоотчёт:

Ларисонька, очень приятно, что рецепт понравился! Спасибо огромное за фоточки!!! Хачапурики восхитительные получились! Радуй и дальше родных вкусняшками!

Светлана! Спасибо за рецепт! Делаю не в первый раз- каждый раз пробую начинку с разным видом сыра. Больше всего нравится брынза+ сыр сливочный.
Делаю в виде пирога.Надеюсь, Вы меня простите за это.
Спасибо!

ternova писал(а):

Делаю в виде пирога.

а какой размер формы берете?

Gri писал(а):

а какой размер формы берете?

Я на обыкновенный противень делаю.

ternova писал(а):

Светлана! Спасибо за рецепт! Делаю не в первый раз- каждый раз пробую начинку с разным видом сыра. Больше всего нравится брынза+ сыр сливочный. Делаю в виде пирога.Надеюсь, Вы меня простите за это. Спасибо!

Светочка, очень р ада, что рецептик прижился и успешно модернизируется!
Спасибо большое за фоточку, очень вкусненький пирог-хачапури получился! С удовольствием бы слопала кусочек! Приходи ещё, буду очень рада!

первый раз делала пирожками, уже отчитывалась тут, теперь уже 2 раза пирогом вчера добавила еще яйцо вареное в начинку, тк сыра было маловато вчерашний разрез не оч красивый, ножом для пиццы резала




еще раз спасибо за рецепт!
Тесто очень понравилось. Муж очень любит капустные пироги, как думаете с этим тестом?

Gri писал(а):

первый раз делала пирожками, уже отчитывалась тут, теперь уже 2 раза пирогом вчера добавила еще яйцо вареное в начинку, тк сыра было маловато вчерашний разрез не оч красивый, ножом для пиццы резала

Оленька, спасибо огромное за фотоотчетик! Очень вкусненько и аппетитно!

Gri писал(а):

еще раз спасибо за рецепт! Тесто очень понравилось. Муж очень любит капустные пироги, как думаете с этим тестом?

Я тоже это тесто очень люблю, вот с капустой не пробовала, ну думаю неплохо получится. Если рискнешь, поделись потом результатом

Светлана, спасибо за рецепт! У меня было мало сыра для начинки и я ее сделала по своему:сыр, курин.грудку,яйцо, зелень, соль, перец. Получился не хачапур, а закрытая пицца. А тесто - просто сказка, и в работе приятно, а как вкусно

АлинаЯ писал(а):

Светлана, спасибо за рецепт! У меня было мало сыра для начинки и я ее сделала по своему:сыр, курин.грудку,яйцо, зелень, соль, перец. Получился не хачапур, а закрытая пицца. А тесто - просто сказка, и в работе приятно, а как вкусно

Алиночка, очень приятно, что рецептик понравился! Спасибо за отчетик, а какую начинку ты вкусную сделала! Молодчинка ! Эксперимент удался!

Света,всю неделю хотела испечь хачапури и наконец сегодня я их испекла.
Очень понравилось и тесто,и что в духовке (хотя я пеку лепешки с начинками на сухой сковороде).Вообшем сделала чуть изменив рецепт-не люблю маргарин
а масло в наполеоне только,заменила на растительное и очень даже миленько.
Для начинки собрала все ,что было в холодильнике по углам(пл.сырок,два вида сыра засохших,брынзу и творог),а еще была вкусная тыква.Получилась
вкуснотища,у меня вышло больше чем 12 шт и фарш остался.Пришлось срочно делать простое тесто и пирожки из него тоже запекла,конечно это небо и земля не сравнить с Вашими хачапурками
но все пошло.Да,тыква сырая натертая+обжаренный лук и специи(травки).
Огромное Вам спасибо за рецепт,теперь у нас он будет часто.

еленовна писал(а):

Света,всю неделю хотела испечь хачапури и наконец сегодня я их испекла.

еленовна писал(а):

Очень понравилось и тесто,и что в духовке (хотя я пеку лепешки с начинками на сухой сковороде).Вообшем сделала чуть изменив рецепт-не люблю маргарин а масло в наполеоне только,заменила на растительное и очень даже миленько.

Леночка, но в этом рецепте нет маргарина

еленовна писал(а):

Для начинки собрала все ,что было в холодильнике по углам(пл.сырок,два вида сыра засохших,брынзу и творог),

Классная начинка!

еленовна писал(а):

а еще была вкусная тыква.

Я с тыквой САМСУ пеку

еленовна писал(а):

Получилась вкуснотища,у меня вышло больше чем 12 шт и фарш остался.Пришлось срочно делать простое тесто и пирожки из него тоже запекла,конечно это небо и земля не сравнить с Вашими хачапурками но все пошло.Да,тыква сырая натертая+обжаренный лук и специи(травки). Огромное Вам спасибо за рецепт,теперь у нас он будет часто.

Леночка, очень рада, что было всё вкусненько!
Спасибо за отчетик и доверие к рецепту!

Света, обожаю твои хачапури, сегодня одним большим пирогом сделала с моей любимой кинзой.

сурепка писал(а):

Света, обожаю твои хачапури, сегодня одним большим пирогом сделала с моей любимой кинзой.

Ого-го! Наташенька, вот это пирог!!! Шикарнейший !
Мне так приятно, что рецептик полюбился вам!
Спасибо огромное за фоточки, пирог с ума сводит!
Буду рада видеть тебя вновь и вновь!

Здравствуйте, Сетлана!
Собралась на выходные сделать Ваши хачапури и увидела, что там аж 12 гр, разрыхлителя, а я ещё хочу сделать двойную порцию.
Скажите, пожалуйста, какое минимальное количество разрыхлителя допустимо взять ? Вроде на этих страницах я не нашла подобного обсуждения.
Заранее благодарна.