Печенье «Миндальные медальоны »

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-114595335.html][/URL]
Предлагаю рецепт очень вкусного , рассыпчатого печенья.
У меня получился быстрый и вкусный завтрак буквально за 30 минут ,вместе с выпеканием.




Набор продуктов:
Выход готового печенья 35 шт.

300 гр муки
130 гр сахара
150 гр мягкого маргарина или сливочного масла
1 чайная разрыхлителя
1 яйцо
1 ст ложка лимонного сока
15 гр ванильного сахара
100 гр молотого миндаля или грецких орехов

Способ приготовления:[i]
Сливочное масло,сахар и яйцо хорошо размешать
добавить молотый миндаль ,ванильный сахар,лимонный сок
Муку перемешать с разрыхлителем просеять .Из этих продуктов вымесить однородное мягкое тесто .Руками сформировать небольшие овальные брусочки придавить вилкой и придать овальную форму печенью.
Выпекать при температуре 190 гр приблизительно 10 минут до золотистого цвета .
По желанию посыпать сахарной пудрой .

Хранить печенье можно 10 дней.
Приятного аппетита!!!

Ликочка!!!!!!!!

Лика, какая красота!!!

Какие печенюшки красивые!

Как всегда...вкуснота!!!!!

Yeva64 писал(а):

Ликочка!!!!!!!!

Евочка,Огромное тебе спасибо, что обратила внимание на печенье!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-571383975.html][/URL]

Dellamisa писал(а):

Лика, какая красота!!!

Любушка,Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится и придется по вкусу!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309342119.html][/URL]

Марти писал(а):

Какие печенюшки красивые!

Леночка,Спасибо огромное за внимание
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-813708519.html][/URL]

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Как всегда...вкуснота!!!!!

Мариночка,Пеки на здоровье и огромное спасибо тебе, что заглянула ко мне на страничку!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-887968551.html][/URL]

Лика [URL=http://[censored smayliki]/smilie-845279751.html][/URL]

как всегда неотразимо красиво и аппетитно!!!!!

Акилежна
Ликочка!

Акилежна
Очень понравились ваши печенья, спасибо

Лика, я всю твою выпечку сразу отправляю в закладки!!!!!!!!
Она всегда бесподобная!!!!!!!!

Акилежна
Лика, печеньки невероятно аппетитные!

античная роза писал(а):

Лика

Ирина,спасибо большое ,что заглянула на печеньки!!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-122874375.html][/URL]

МАРТЫШКА25 писал(а):

как всегда неотразимо красиво и аппетитно!!!!!

Верочка,буду очень рада если испечешь такие печеньки для своих родных и близких!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-312782247.html][/URL]

Ивановна писал(а):

Татьяна

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-822135399.html][/URL]

ТЕН писал(а):

Ликочка!

Леночка,печенье очень вкусное.Будет время и желание обязательно испеки для семейного чаепития !!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-838168647.html][/URL]

Валентина Тулкина писал(а):

Очень понравились ваши печенья, спасибо

Валентина,пеките на большое здоровье для своих родных и близких!!!печенье на самом деле очень вкусное ,
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-117729543.html][/URL]

Марина0909 писал(а):

Лика, я всю твою выпечку сразу отправляю в закладки!!!!!!!!

Мариночка,спасибо тебе большое за доверие к моим рецептам ,мне это очень и очень приятно!!!

Марина0909 писал(а):

Она всегда бесподобная!!!!!!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-887569383.html][/URL]

fatimadg писал(а):

Айнур

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-838139079.html][/URL]

Имбирь писал(а):

Лика, печеньки невероятно аппетитные!

Оленька,спасибо тебе большое!!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-838146471.html][/URL]

Акилежна
Хочу попробовать
Хотя с печеньем мне не везет, все как деревянные

танюся Б писал(а):

Хотя с печеньем мне не везет, все как деревянные

Татьяна,чтоб не было деревянное ...тесто нужно замесить мягкое и нежное по консистенции ...в этом рецепте плюс еще в том ,что тесто не нужно раскатывать а просто кусочки отщипывать и формировать печенье .

танюся Б писал(а):

Хочу попробовать

желаю удачи,и вкусного печенья!!!

Лика, спасибо тебе за рецепт .
Получилось бесподобно вкусно . Получилось хрустящее, тающее во рту... м...ммм...
Я еще в тесто добавила, мелко порезаную шкурку мандарина, пока стoяли в духовке - запах стоял в доме орехово-мандариновый... !!!!!
Правда они и меня малехо в духовке расплылис ь, и вместо овалов получились лепешечки (может мало муки было???, в след. раз положу немного больше), но на вкус ни скоко не повлияло... В след. раз буду печь, отчитаюсь и надеюсь получится как у тебя красивое...
Спасибо тебе и вот отчетик


а вот в еще коробочка...

Акилежна писал(а):

Печенье "Миндальные медальоны "

Лика! Пришла сказать спасибо за рецепт !!!!!
ОООчень люблю выпечку с миндалём!!! Печенье получилось рассыпчатое !!! Вот только рисунок на нем никак не хотел держаться .

Helena W писал(а):

Лика, спасибо тебе за рецепт . Получилось бесподобно вкусно . Получилось хрустящее, тающее во рту... м...ммм...

Елена,я рада, что рецепт пригодился и печенье понравилось!!!

Helena W писал(а):

Правда они и меня малехо в духовке расплылис ь, и вместо овалов получились лепешечки (может мало муки было???, в след. раз положу немного больше), но на вкус ни скоко не повлияло...

да,муки можно доложить чуть больше ...только главное не перестараться чтоб печенье твердым не получилось .Я пеку это печенье регулярно и ни разу еще не расползалось

Helena W писал(а):

В след. раз буду печь, отчитаюсь и надеюсь получится как у тебя красивое...

печенье у тебя получилось просто чудесным такое золотистое и аппетитное

Helena W писал(а):

Спасибо тебе и вот отчетик

Helena W писал(а):

а вот в еще коробочка...

Огромное тебе спасибо,Елена, что доверилась рецепту и порадовала своим теплым отзывом и красивым фото- отчетом!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-275652231.html][/URL]

Milairis писал(а):

Лика! Пришла сказать спасибо за рецепт

Людмила ,на большое здоровье пользуйся !!!
Печенье у тебя просто шикарное!!! good good2 good Все как на подбор!

Milairis писал(а):

ОООчень люблю выпечку с миндалём!!! Печенье получилось рассыпчатое

я рада, что печенье получилось и понравилось большое тебе спасибо, Людмила , что доверилась рецепту!!!

Milairis писал(а):

Вот только рисунок на нем никак не хотел держаться .

странно почему так наверное муки надо было чуточку больше доложить .(мука очень разная бывает, иногда ее требуется больше, иногда меньше, это норма).
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-813715911.html][/URL]

Акилежна писал(а):

наверное муки надо было чуточку больше доложить

Лика, тесто моё провело сутки в холодильнике в контейнере,так получилось когда достала, то подумала, что надо обмять в муке,но скатала первый шарик и отказалось от этой идеи, тесто было приятное в работе, шарики приплюснула, поставила штампом рисунок, охладила,но недолго, а вот в духовке печеньки поднялись ... рисунок поплыл. Внешний вид чуть пострадал,но кАААКое оно вкусное ... нежное, рассыпчатое, лёгкое со вкусом миндаля!!! Ещё раз СПАСИБО Тебе !!!!!

Milairis писал(а):

Лика, тесто моё провело сутки в холодильнике в контейнере,так получилось

Людмила ,я думаю, что для песочного теста не страшно если оно простояло некоторое время в холодильнике

Milairis писал(а):

Внешний вид чуть пострадал,но кАААКое оно вкусное ... нежное, рассыпчатое, лёгкое со вкусом миндаля!!! Ещё раз СПАСИБО Тебе !!!!!

мне очень приятно это читать ,что вкус печенья понравился ,а внешний вид это не главное а всегда дело поправимое
Очень рада, что тебе понравился рецепт!!

Испробовали рецептик и вот что получилось
С чайком умяли за день
Наша благодарность Вам

testo* писал(а):

Испробовали рецептик и вот что получилось

Ой, какие румяные и ровненькие кругленькие печеньки, Татьяна!!! Красота просто сказочная!!!

testo* писал(а):

С чайком умяли за день Наша благодарность Вам

На большое здоровье пользуйтесь!Мне очень радостно, что печенье понравилось Татьяна ,Большущее тебе спасибо за такой великолепный фото-отчет!!!!

жесть..
собралась печь, а у меня масло закончилось..грамм 50, наверное осталось.....блин
отложим ненадолго