Салат «Минский»

Для этого легкого и вкусного салатика понадобятся :

- 2-3 картофелины

- 250 граммов шампиньонов

- 1 луковица

- 200 граммов квашеной капусты

-сливочное масло для обжарки

- растительное масло для заправки


Картофель нарезать маленькими пластинками и сварить на пару. Или не очищая сварить целиком, а потом нарезать. Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Грибы, желательно маленькие, нарезать пластинками и добавить к луку. Обжаривать до испарения жидкости и легкого зарумянивания. Соединить картошку, грибы и квашеную капусту. Полить растительным маслом, остудить и подавать.
Приятного аппетита!

Очень вкусно Ольга ,спасибо

Тебе СПАСИБО, Наташенька, за внимание Салатик хоть и без затей, но правда вкусный

Ой, как вкусненько Обожаю квашеную капусту
Ольга, сердечно поздравляю Вас с Новым Годом и Рождеством!!!!
(делала недавно Ваши макароны с квашеной капустой, но быстро всё съели и я не успела сфоткать , буду делать ещё, ооочень вкусно )

казачка писал(а):

Ой, как вкусненько Обожаю квашеную капусту

Я тоже

казачка писал(а):

Ольга, сердечно поздравляю Вас с Новым Годом и Рождеством!!!!

СПАСИБО огромное, Кариночка! И я тебя поздравляю от всей души, дорогая!

казачка писал(а):

буду делать ещё, ооочень вкусно

Готовь на доброе здоровье, мне очень приятно

Ольга К.
Очень интересно. Капусты в этом году заготовила много, поэтому надо разнообразить ее применение. Салатик забираю. Спасибочки. Олечка, поздравляю тебя с Новым Годом и Рождеством!

казачка писал(а):

делала недавно Ваши макароны с квашеной капустой

Я что-то пропустила?

Keily писал(а):

Очень интересно

Рада, что салатик заинтересовал

Keily писал(а):

Капусты в этом году заготовила много, поэтому надо разнообразить ее применение.

Молодец, я много не квашу, мне хранить негде.

Keily писал(а):

Поэтому салатик забираю.

Отдаю с большим удовольствием

Keily писал(а):

Олечка, поздравляю тебя с Новым Годом и Рождеством!

СПАСИБО И тебя, Олечка, с праздниками, всего тебе самого- самого в новом году

Катюшик, СПАСИБО

Оленька! Как я своевременно заглянула к тебе! Спасибо за салатик! Думаю, должно быть вкусно! Обязательно попробую!

Жанночка, СПАСИБО, что заглянула Буду очень рада, если рецептик пригодится, мне кажется, что вам понравится

Оленька! Не откладывая в долгий ящик, приготовила сегодня твой салатик
и он очень и очень пришелся нам по вкусу. Особенно, мой дорогой восторгался.

Конечно же, тебе огромнейшее спасибо! На днях опять буду готовить!

Жанночка, какая же ты молодец! Мне ужасно приятно

Жанчик писал(а):

Особенно, мой дорогой восторгался.

Ура-Ура!!!!

Жанчик писал(а):

Конечно же, тебе огромнейшее спасибо! На днях опять буду готовить!

На доброе здоровье, мои дорогие СПАСИБО за такой приятный отзыв , салатик выглядит наиаппетитнейше

Оленька! Не иначе, как ты меня поджидала - такая быстрая реакция на мой отчет! Спасибо тебе, дорогая! Салатик, действительно, заслуживает внимания, поэтому он прочно поселяется в нашем семейном меню! Буду периодически его готовить.

Жанчик писал(а):

Не иначе, как ты меня поджидала - такая быстрая реакция на мой отчет!

Жанночка, я с тебя пример беру.
Очень-преочень рада, что салатик пришелся по вкусу С удовольствием отдаю рецептик в хорошие руки. Готовь на доброе здоровье

Ольга К.
Олечка, вкуснятина какая!

СПАСИБО, Олечка, что заглянула, мне очень приятно! Рекомендую попробовать

Какаой хороший салат!!!!!
А главное без мяса, спасибо!!!

СПАСИБО, Танечка! Мне приятно, что салат понравился

Ольга К.
Олечка, Спасибо за рецепт На ужин попробую сделать. Но на квашеную капусту не сезон, поэтому свежую хочу добавить.

Нет, Мариночка, со свежей это не то. Обязательно квашеная капустка нужна. И конечно домашняя, а та что теперь в магазинах продаётся не знаю как её назвать, но она точно не квашеная Вот раньше бочковая была в продаже, чудо как хороша!

это наверно очень вкусно должно быть.Жаль что нет квашеной капусты на данный момент.

Очень хороший салат получается. Сегодня у мужа день рождения, и я не знала как его удивить, то пересмотрев рецепты приготовила на обед салат, только опять со свежей капустой и вместо луковицы были зелёные пёрышки.