Шоколадные ленивые вареники

Все (многие, по крайней мере ) любят ленивые вареники Это всем известное блюдо, ставшее классикой. Предлагаю похулиганить и чуток осовременить рецепт. Тем более получается вкусно и шоколадно, рецепт проверен неоднократно на детях О пользе какао все наслышаны
Очень вкусно со сметаной, мёдом или клубничным соусом ( любым ягодным соусом)
https://forum.say7.info/topic93438.html
Рецепт взят на канале Крутон-батон

Продукты:
500г. творога( у меня 9-ти процентный, гладкий, без комочков)
100г. муки
30г. какао
2 яйца
150г. сахара
щепотка соли
ванилин
1 ст. ложка крахмала( любого, у меня кукурузный, но можно и картофельный)

В творог добавить яйца, сахар, соль, ванилин, крахмал, перемешать. Творог, если он с крупинками, протереть через сито или взбить блендером до однородности. Я не делала, у меня хороший однородный творог.

Добавляем какао и просеянную муку, перемешиваем.

Тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой.

Делим на две части и катаем две длинные узкие колбаски.

Режем их на порционные кусочки

Слегка обваливаем каждый кусочек в муке.
Далее кастрюлю с водой доводим до кипения. Кидаем в кипящую воду вареники и варим 3 минуты, пока они не всплывут. Достаём шумовкой. Подаём со сметаной, любым соусом. Недавно пробовали с карамельным соусом, как это было вкусно
Воду для ленивых вареников (любых) я не солю, поэтому кто как привык
Очень быстро готовятся, прекрасный завтрак выходного дня

Как прикольно!!! Каринка опять что то необычное придумала!!
У меня сын на дух не переносит ленивые вареники, надо такие попробовать!

Как аппетитно Кариша, какую вкусноту ты нам принесла!! Как всегда, выше всяких похвал!

Крутотень! Шоколадные вареники, чего только не придумает народ. Спасибо, Карина! Воспроизведем с детьми в обязательном порядке! Интересно, что они напоминают...

Супер!!! Обожаем ленивые вареники! Это отличная идея - сделать их шоколадными! Обязательно попробую!

Марина0909 писал(а):

опять что то необычное придумала!

не придумала, а принесла классика - это святое, но всякое такое меня тоже страшно привлекает

Марина0909 писал(а):

меня сын на дух не переносит ленивые вареники, надо такие попробовать!

Мой, наоборот Причём, всё творожное любит, даже творог в чистом виде ест это, конечно же радует, не радует то, что рыбу никакую и никогда

Мари я писал(а):

какую вкусноту ты нам принесла!!

Машунь, нам очень нравятся для разнообразия

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

чего только не придумает народ.

и не говори но идея простая и замечательная

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Интересно, что они напоминают...

Нууууу, какао довольно сильно чувствуется, мне кажется т.е. привкус такой шоколадный у вареничков. они мягенькие, нежные, их надо стараться мукой не забить

Малгося писал(а):

Это отличная идея - сделать их шоколадными!

Малгося, я знала, что ты оценишь, не сомневалась ты любишь пробовать новые вкусы

Шоколадные вареники!... Прикольно! Отличная идея!
Бум готовить!
Кариночка, спасибо, что поделилась с нами. Вот ведь, никогда и в голову не пришло добавить какао в творожное тесто для вареников! Фото, как всегда!

Хорошая идея, Карина! Вкусно выглядит.

Багира-Манго писал(а):

Отличная идея!

Лариса, попробуй приготовь внучкам нежно и ароматно
очень приятно, что рецепт заинтересовал

Сантима писал(а):

Вкусно выглядит.

Тоня, спасибо и не только выглядит

Кариш , спасибо за мега-вкуснейшие, нежнейшие шоко-варенички! Отпадная вкуснотень! Поливала соусом с Малгосиных кнедликов!

Какой интригующий рецепт! А как делается карамельный соус?

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

спасибо за мега-вкуснейшие, нежнейшие шоко-варенички

Мариша, как я рада, что ты их приготовила!!! Какие аппетитные фоточки Рада невероятно
Спасибо тебе большое за доверие

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Поливала соусом с Малгосиных кнедликов!

Знаю-знаю, очень вкусный соус

Вишенка777 писал(а):

Какой интригующий рецепт! А как делается карамельный соус?

Елена, очень приятно, что рецепт заинтересовал
а соус карамельный я готовила вот такой, очень вкусный
https://www.say7.info/cook/recipe/1198-Karamelnyiy-sous.html
его можно капнуть в сметанку, мне так тоже нравится
а это соус из Малгосиных кнедликов
https://forum.say7.info/topic56397.html