Пататник - болгарская кухня

* Светлана *
Светик!!!!!
Как же я рада тебя видеть!!! Давно не заглядывала

* Светлана * писал(а):

Ну кудесница. Иначе не скажешь... А как тоненько тесто раскатала. Просто песня...

Спасибо моя хорошая, мне так приятно!!!!!!

* Светлана * писал(а):

Ну как, скажи, такой пирог да не испечь... Мне он почему-то увиделся сразу с грибами. Попробую. Обязательно...Или не стоит с грибами мешать ?

попробуй, только грибы много сока пускают, если только немного добавить

* Светлана * писал(а):

А зачем его нужно переворачивать, Марин, он ведь так красивее, как мне кажется. А ?

Свет, так тесто же обыкновенное и при запекании становится сухим, поэтому перевернув, верхним, сухим слоем вниз, пататник станет равномерно мягким Во как закрутила

Светочка, обязательно попробуй приготовить , очень легко делать и всегда получается .