Болталка для хлебопёков

Marina G писал(а):

И подскажи , если мои не любят изюм в булочках, кексах , есть шанс, что литовский с сухофруктами будут есть?

моя дочь тоже сухофрукты не есть,особенно изюм.но хлеб ей очень понравился.я добавляю чернослив,курагу.можно взять то,что они любят.

Marina G писал(а):

Ставить новую закваску и перекармливать в другой вид не одно и тоже, да?

нет,не одно.когда ставишь закваску колония дрожжей и мк развивается постепенно,а здесь ты уже существующую переводишь на другой вид муки