Варианты начинки для пиццы

А я делаю начинку для пицы просто :
смазываю тесто кетчупом,режу помидоры кольцами и лук кольцами ,
выкладываю слой помидор,сверху слой лука,наверх слой грибов или
рыбных консервов (кусочками) с кусочками оливок,посыпаю натертым
сыром и смазываю майонезом.
Есть одно ограничение,может не всем понятное. Я не использую
колбасу с сыром . Уж так бывает.
Девочки,а тесто какое для пицы ? Может мое немного отличается ?