Чизкейк «Пралине»

zize писал(а):

a kak vy delali šokoladnuju glazur?

Zita, шоколад на маленьком огне растапливаю с небольшим количеством (парой ложек столовых) растительного или сливочного масла. Можно заменить масло молоком. И подогретую массу уже выливаю на охлажденный чизкейк - шоколад быстро застывает