Шоколадные кексы с творожной начинкой

У всех такие красивые и вкусные кексики получаются.
А у меня не получилось.
Мне показалось,что тесто слишком жидкое и я добавила еще муку.
И вот испеклись кексы,а на вкус тесто резиновое и из-за творога мокрое (такое чувство,что не пропекшиеся).
Очень жаль,что не получились.Я так хотела их попробовать