«Маринованный лук со свеклой»

Всем привет!!! а я сегодня с рецептом маринованного лука, это так сказать неотъемлемая часть гарнира к шашлычку))) Очень вкусно!!!!!! Попробуйте!!!! Надеюсь вам понравится, мои дорогие!)))))
"Маринованный лук со свеклой"

мне понадобилось:
5-6 шт.репч. лук (нарезать)

1шт. сырая свекла (крупно нарезать)

соль, перец (по вкусу)
маринад:
соотношение 1:1 уксус (желательно винный) с водой (прокипячённой, охлажденной)

В подготовленную посуду (баночки, контейнеры...), на донышко положить несколько кусочков свеклы...

нарезанный лук, ошпарить, кипятком...

плотно уложить в баночки..

"пристроить" оставшиеся кусочки свеклы...

посолить, поперчить...

залить маринадом на 2/3, плотно закрыть, перевернуть баночки, оставить мариноваться на 2-3 часа, при комнатной температуре...

затем перевернуть посуду, поставить в холодильник на 6 часов....
Вот и всё, угощайтесь!)))

Приятного аппетита!!!!!!