«Маринованный лук со свеклой»

Всем привет!!! а я сегодня с рецептом маринованного лука, это так сказать неотъемлемая часть гарнира к шашлычку))) Очень вкусно!!!!!! Попробуйте!!!! Надеюсь вам понравится, мои дорогие!)))))
"Маринованный лук со свеклой"

мне понадобилось:
5-6 шт.репч. лук (нарезать)

1шт. сырая свекла (крупно нарезать)

соль, перец (по вкусу)
маринад:
соотношение 1:1 уксус (желательно винный) с водой (прокипячённой, охлажденной)

В подготовленную посуду (баночки, контейнеры...), на донышко положить несколько кусочков свеклы...

нарезанный лук, ошпарить, кипятком...

плотно уложить в баночки..

"пристроить" оставшиеся кусочки свеклы...

посолить, поперчить...

залить маринадом на 2/3, плотно закрыть, перевернуть баночки, оставить мариноваться на 2-3 часа, при комнатной температуре...

затем перевернуть посуду, поставить в холодильник на 6 часов....
Вот и всё, угощайтесь!)))

Приятного аппетита!!!!!!

очень интересный рецепт
спасибо

Наиличка! Какая красота и какая вкуснота

античная роза
Ирина, попробуйте! Реально очень легко и вкусно получается ))))
Матяна
Танюш, надеюсь попробуешь маринованный лук в таком варианте )))
Кстати, можно и сахарку добавить, дело вкуса))
Спасибо девочки, большучее!!!!!!!

Какой красивый у лука цвет получился
Наиля, очень интересный рецепт, всё так просто
А яблочный уксус пойдёт ???
Забираю с удовольствием Спасибо

LeDi WaDa
WaDa"]Какой красивый у лука цвет получился [/quote]
Валерия, мне в своё время... из-за цвета этот рецепт и приглянулся )))

LeDi WaDa писал(а):

очень интересный рецепт, всё так просто

ага) думала на форуме есть он, а оказывается нет, решила восполнить пробел , уже два года этим рецептом пользуюсь)

LeDi WaDa писал(а):

А яблочный уксус пойдёт ???

В оригинале нужен именно винный, но наверно яблочный тоже подойдёт. Я только винным пользовалась в этом рецепте.

LeDi WaDa писал(а):

Забираю с удовольствием

На здоровье, дорогая! Надеюсь понравится... )))
спасибо и удачи!

Пикантный какой лучок..ммммммм!!! Красавчик!!! Спасибо, дорогая, за рецепт!!!

корделия
На здоровье, Леночка!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Наиля! Рецепт хороший и , главное , вовремя! Пора шашлыков в разгаре! А мы заливаем лук сухим вином на ночь, обязательно попробуем и твой рецепт! Спасибо, дорогая!

LeDi WaDa писал(а):

Какой красивый у лука цвет получился

.Да а цвет-то какой нарядный!

graNATKA
Спасибо, Натальюшка!!!!!

graNATKA писал(а):

Пора шашлыков в разгаре!

ага, так и есть) мы через день их жарим))))

graNATKA писал(а):

.Да а цвет-то какой нарядный

graNATKA писал(а):

! А мы заливаем лук сухим вином на ночь

надо же))) попробуем и твой вариант)

graNATKA писал(а):

попробуем и твой рецепт!

надеюсь понравится)))
Удачи!!! и приятного аппетита!!!!

Забираю красоту и вкусноту

наиля писал(а):

соотношение 1:1 уксус (желательно винный)

Наиля, получается где-то 4-5% уксус? Не слабоватый раствор? Я очень люблю маринованный лук и в салатах, и сам по себе, поэтому рецептик заинтересовал меня.

туся лапуся
Наташенька, на здоровье!!!!!!

Keily

Keily писал(а):

Наиля, получается где-то 4-5% уксус? Не слабоватый раствор?

ага. Нам не слабоватый)) Оль, ну посмотрите по вкусу, может Вам захочется ...немного соотношение изменить..

Keily писал(а):

Я очень люблю маринованный лук и в салатах

ой, я тоже)))
Спасибо и удачи, Олечка!!!!!

Приготовил, скоро буду попробовать.

Fam

Fam писал(а):

Приготовил, скоро буду попробовать.

Ура!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! с нетерпением ждууууууууууу....))))
спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

наиля
Очень интересно, и очень красиво!

Имбирь
Олечка, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
кстати на тарелочке твои огурчики малосольные)))

Спасибо, НАИЛЯ! Лучок получился красивый, улетел в момент, даже сфотографировать не успела! завтра сделаю вторую порцию!

наиля,
а я мариную лук в уксусе из красного вина, получается малиновый лук. Но хочу попробывать ваш рецепт, свекла наверняка дает свой вкус и витамины. Спасибо за рецепт!

Еленушкин

Еленушкин писал(а):

Лучок получился красивый, улетел в момент, даже сфотографировать не успела!

Здорово!!!! Молодец!!!! Спасибо Леночка!!!!!
Лёлита

Лёлита писал(а):

Но хочу попробывать ваш рецепт,

Спасибо за доверие, Ольга!!!!

Лёлита писал(а):

свекла наверняка дает свой вкус и витамины. С

Несомненно!!!!

А я сделала! Вкусно! Очень!

Я перепробовала много рецептов маринованного лука. Этот мне ооочень понравился, буду делать по нему лучок еще много раз! Спасибо, Наиля,
принимай фотографию) Это все, что осталось, хоть сфотографировать успела