Французская/ городская булка

Машка_мышка писал(а):

Юрьевна, вот и я испекла на днях булки по вашему рецепту

Маша, какая ты молодец!

Машка_мышка писал(а):

Скушали их очень быстро, первую прям теплой умяли

Значит понравились!

Машка_мышка писал(а):

Кстати, хотела узнать, почему везде советуется дать хлебушку полностью остыть? Он же такой вкусный тепленьким!

Маш, советуют так, потому, что тесто в желудке потом комом лежит..
а ржаной так тот вообще можно только через сутки кушать, ему "созреть" нужно!

Машка_мышка писал(а):

И ещё: как лучше отстирать полотенце от прилипшего теста?

Машуль, замочи его сначала в холодной воде потом хорошо прополоскай, только затем уже можно стирать!

Машка_мышка писал(а):

Только вот разрывы почему-то не особо вышли

Это дело поправимое, если будешь еще делать, то поймешь, под каким углом держать нож когда разрезы делаешь!

Машка_мышка писал(а):

И в разрезе, точнее в укусе , который образовался во время фотосессии

А укус-то какой замечательный
Корочка тоненькая, поры правильные.... которые сквозь укус виднеются!

Машка_мышка писал(а):

Спасибо за рецепт!

На здоровье, Машенька!