jngol
София
Львов
Я испробовала этот рецепт. Если все сделать по рецепту, то тесто получается очень тугое. Но я внесла некоторые изменения и тесто стало просто идеальным, очень вкусное и приятно с ним работать, очень эластичное, совсем не рвалось. Я дала жидкости не 200, а 280 граммов и только молоко (не разбавляя водой). Теперь пельмени и вареники буду только с таким тестом делать. Спасибо.