Элиночка, делала Ваш майонез уже два раза. Всё получилось сразу, без осечек. Молоко брала 1%, масло подсолнечн. рафинир. Приправила солью, горчицей, перцем и лимон. соком. Использовала этот майонез оба раза для мяса по-французски. Первый раз перемешала пополам со сметаной. Оба раза всё было отлично. Очень быстро и вкусно. Спасибо Вам за рецепт, Элиночка!
