Майонез домашний «Провансаль»

А у меня немного другой рецепт 1 яицо 1ч.л.сахара без горки 1/4ч.л.соли 1 ч.л. горчицы 1 ст.л.уксуса начинаем взбивать я взбиваю в блендере быстренько где-то 30сек., а потом потом доб.тоненькой струйкой рост.масло + -300 -350мл.рафинирован. и все можно вместо укс. доб. лимон.сок я так делаю уже два года