Всем привет! Хочу поделиться своим рецептом йогурта беру литр дом.молока кипячу пять мин.остужаю доб.закваску (бифивит)и в йогуртницу примерно на 5 часов,а потом закрываю крышкой и в холодильник получается густой не кислый,а закваски покупаю в инете zakvaski.com.ua поставки в Росию и Укр. почтой или автоперевозки еще у них разные закваски стрептосан,симбилакт,для сметаны,кефира,био йгурта,сыра и много чего интересного всем удачи!!! Я здесь только второй день.