Торт «Птичье молоко» №1

fatimadg писал(а):

Надеюсь, вам будет вкусно та как и нам, удачного тортика!!!!

Спасибо ! И я надеюсь
Он уже готов, только фотать и пробовать буду днём.
Бисквит у меня получился очень высокий, разрезала на 2 коржа. Один сейчас завёрнут в плёнку и ждёт своего часа в холодильнике. Если дождётся, то здесь покажу
Суфле получилось на 1 стакан больше нужного. Я его попробовала, но чувствуется лимонная кислота, зря я её добавила, испортила вкус. И 7 желтков пришлось срочно "пристраивать" в крем "патисьер", в слойки.
И ещё у меня не получилось аккуратно снять разъёмную форму, хоть и проводила между ней и тортом ножом. Бока получились какие-то рваные. Попробую исправить крошкой от бисквита, покажу что получится. А пробовать буду в компании именинника, для которого и старалась
Фото и доп.отчёт чуть позже.