Сырные булочки «Восторг»

Оооо,какие булочки,обязательно приготовлю,люблю всё с сыром!
ПОдскажите пожалуйста,можно использовать немецкую муку тип 550? А то мама купила специально,чтоб я хлеб пекла,а я очень хочу в скором времени испечь эти булочки...