Menemen (турецкая кухня)

Vanechka

Света

58 лет
Москва
Ингуша, недавно вернулась из Турции, привезла книгу "Турецкая кухня" на русском языке. Сегодня делала утром как раз Menemen. У меня вопрос: в рецепте нет лука, острого перца и в яйца не добавляется вода - это просто разновидность яичницы по-турецки??? Или эти 3 ингредиента обязательны? Может у меня в книге упрощенные рецепты?
Спасибо!

 
18 Июл 2011 18:56

Страница 1 из 2