Грибочки из баклажан...

Дианочка, я очень люблю баклажаны, и мне приглянулся твой рецептик, но, прости, не многовато ли уксуса. Может 100г все-таки уксуса, а не укс.эсс.?
Sофья, прости, этот вопрос адресовался тебе, малость перепутала. Ответь, пожалуйста!