Постный фруктово-ягодный тарт и тарталетки

loranas писал(а):

Катюша, я ещё не успела заглянуть во все твои новые вкусности, но я обязательно вечерком ещё зайду к тебе на чаек и огонек! А пока говорю тебе большое, моё горячее спасибо за фруктово-ягодный тарт и возможность его приготовить Отчет не будет идеальным, явление для меня обычное Фото на скорую руку, Катюш. Сейчас времени не хватает. А я такая натура, что если нервничаю и спешу, что-то да накосячу Вот, был таакой аккуратный тарт, а стала ставить в морозилку, полка чуть не выпала и, пытаясь схватить то и удержать другое, я накренила тарт Катюша, ещё у меня уже был обжаренный, но не очищенный, молотый миндаль Потому цвет коржа соответственный, темный Ягодки в основном черника, чуть смородины черной и по краю клубника. И пюре из клубники, я через сито лила по рецепту,но всё равно мутновато почему-то Зато вкууус, я плохого результата никогда не жду и не опасаюсь за любой твой новый рецепт, Катенька! Очень-очень вкусно, такой легкий тарт по ощущениям. Что два кусочка улетели, тааак хотелось третий взять. Но нельзя столько. Катюша, тесто вообще замечательное. Такое послушное, совсем не капризное! Я даже не думала, что из таких ингредиентов такое тесто получается Ушел роввно стакан муки, 140 гр. И большое, отдльное спасибо, Катюша, за быстроту приготовления! Через 15 минут после заливки я пила кофе и наслаждалась тартиком Надеюсь, не утомила тебя, моя хорошая!

Ларочка, вот это красотища!!!!!! Просто невероятное что-то!!! Нигде не вижу никаких косяков и если бы ты мне не сказала, что были небольшие форс-мажорные обстоятельства, мне бы и в голову не пришло, что где-то что-то получилось не совсем так, как тебе хотелось бы, Ларочка! Очень ровный, аккуратный, красивый безумно тарт!!! И как же я рада, что все получилось и понравилось!!! И так здорово смотрится тесто из нечищенного миндаля, Ларочка! Я так вообще только "за" такое еще более быстрое и удобное приготовление теста!
А то, что пенка немного есть, Ларочка, ты знаешь, у меня она тоже есть, я хоть и старалась полностью избавиться от нее при помощи ситечка, но полностью не удалось. Я вообще заметила, что у клубники пенка особенно выраженная всегда получается, но я считаю, что тут ничего страшного нет! Можно, конечно, попытаться ее быстренько снять ложечкой с поверхности, пока тарт не застыл. Но я не стала сильно в этом усердствовать!
Ларочка, огромное тебе спасибо за твое доверие к моим рецептам! Мне всегда безумно дорого и ценно твое мнение и твои отчеты чудесные!!! И никогда ты меня ни капельки не утомляешь! Одно удовольствие тебя читать!!!
Спасибо тебе большое, моя хорошая!!!