Кабачки в горчице

Объясните люди добрые юному кулинару, как готовиться маринад? Все ингредиенты в кастрюльку сложила - а дальше что? Судя по фото баночек в маринаде явно есть вода, сколько? И что значит "подготовить маринад"? закипятить? сспасибище заранее