«Королевский» пирог с ягодами

natalj писал(а):

Яна! Какой у тебя пирог вкусный и конечно красивый

Наталочка, спасибо за оценку -

Имбирь писал(а):

Яна, пирог невероятно красивый! Забираю с удовольствием! Спасибо!

Олечка, если пирог попадет в твои руки, он станет еще красивее Отдаю с удовольствием!

Miuda писал(а):

Очень люблю такие ягодные лакомства, с песочным тестом, с такой кремовой начинкой, с шапочкой безе сверху...

Катюша, Я тоже очень-очень

Miuda писал(а):

У меня только один вопрос. А сколько сметаны или сливок нужно брать для начинки?

Катюш, у меня форма 22 см диаметр. Бортики не высокие. Я брала 120 мл сливок, немного больше можно взять сметанки, так как она погуще. Если форма больше и повыше, пропорции можно увеличить.

Miuda писал(а):

И, если я буду брать крахмал вместо пуддинга, его нужно 45 г ? Или я что-то неправильно поняла...

Нет, Катюш, это я неточно все объяснила Конечно же, крахмала столько не надо. Хватит одной-две столовых ложек - как в чизкейке.

Miuda писал(а):

Яночка, огромное тебе спасибо за еще один прекрасный рецепт!!! Забираю с удовольствием!!!

Спасибо тебе, Катюша, что нашла время заглянуть ко мне Ты знаешь, КАК я всегда тронута твоим сердечным вниманием!!

loranas писал(а):

Яночка, ты тоже нас решила порадовать новым рецептом,какой обалденный пирожок!

Лорик, солнце, только увидев твою аватарку, я уже невольно заулыбалась, сидя перед компьютером Здравствуй!!! Да, я захотела поделиться с вами - этому пирогу в нашем доме 4 года, и мы его нежно любим.

loranas писал(а):

Как ты красиво выложила белок!

Правда??? В одной верхней полосе дрогнула рука, криво пошло...

loranas писал(а):

Пирожок просто великолепен по сочетанию слоев: хрустяще-рассыпчатая основа, сочная начинка и нежно-воздушная шапочка

Абсолютно точно! Как ты верно описала всю его сущность

loranas писал(а):

Нет, сегодня опредленно день чудесный, столько сюрпризов, вкусняшек все преподнесли!

И не говори! Я в закладки 5 рецептов занесла

loranas писал(а):

Но у меня те же вопросы, что у Катюши, и ещё диаметр формы подскажи, Яночка, пожалуйста

Ларисочка, если я что-то объяснила неважно, ты спрашивай. Про диаметр тоже выше сказала

Девочки, спасибо вам за внимание!!!